커피 종류별 차이, 쉽게 알아봅시다

커피 종류별 차이, 쉽게 알아봅시다

 

커피 종류별 차이, 쉽게 알아봅시다

카페에 가서 메뉴판을 보면 종류가 너무 많아서 고민될 때가 있죠? "아메리카노랑 라떼는 뭐가 다른 거지?" "카푸치노는 또 뭐야?" 이런 생각 해보셨다면, 오늘 이 글이 딱 맞을 거예요. 커피 입문자분들을 위해 커피 종류와 차이를 아주 쉽게 정리해봤습니다.

 

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에스프레소(Espresso) - 커피의 기본

에스프레소는 모든 커피의 기본이라고 해도 과언이 아닙니다. 고온, 고압의 물을 이용해 짧은 시간 안에 커피의 맛과 향을 진하게 뽑아낸 커피예요. 양은 작지만 농도는 굉장히 진합니다.

한 잔(30ml 정도)에 에스프레소 한 샷이 들어가는데, 이 안에 커피의 모든 진수가 압축돼 있다고 생각하면 돼요. 그래서 커피 고유의 맛을 가장 선명하게 느끼고 싶다면 에스프레소를 추천합니다.

• 맛: 쌉쌀하고 진함
• 추출 시간: 약 25~30초
• 특징: 크레마(커피 거품)가 올라오는 게 포인트

아메리카노(Americano) - 부드럽게 즐기는 진한 맛

아메리카노는 에스프레소에 뜨거운 물을 추가해서 만든 커피입니다. 에스프레소가 너무 진하다면 아메리카노가 좋은 선택이에요. 기본은 에스프레소 1~2샷에 물을 섞는 건데, 샷 수나 물 양을 조절해서 진하기를 조정할 수 있습니다.

아이스 아메리카노는 특히 여름에 인기 만점이죠. 깔끔하고 산뜻한 맛 덕분에 식사 후에도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

• 맛: 깔끔하고 가벼움
• 구성: 에스프레소 + 뜨거운 물(또는 차가운 물)
• 특징: 커피 본연의 향은 유지하면서 부드럽게 마실 수 있음

카페 라떼(Cafe Latte) - 부드러움의 끝판왕

라떼는 우유와 커피를 부드럽게 섞은 음료입니다. 에스프레소 한 샷에 데운 우유를 듬뿍 넣어 만들죠. 커피 맛이 세지 않고, 우유 맛과 조화롭게 어우러져서 고소하고 부드러운 맛이 납니다.

라떼를 좋아하는 사람들은 커피 특유의 쓴맛보다는 부드러운 식감과 우유 풍미를 즐기는 경우가 많아요. 카페마다 '연한 라떼' '진한 라떼' 같은 옵션도 있으니 참고해보세요.

• 맛: 부드럽고 고소함
• 구성: 에스프레소 1샷 + 스팀 밀크
• 특징: 우유 비율이 높아 커피가 연하게 느껴짐

카푸치노(Cappuccino) - 거품의 매력

카푸치노는 라떼와 비슷하지만, 가장 큰 차이는 '우유 거품'입니다. 스팀 밀크 대신 풍성한 거품이 올라가 있어서 입안 가득 부드러운 크림 느낌을 즐길 수 있어요.

카푸치노 위에 시나몬 가루를 살짝 뿌려서 먹으면 향까지 살아나 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다. 커피 맛은 진하면서도 크리미한 식감을 좋아하는 분들에게 추천해요.

• 맛: 진하면서도 부드러운 식감
• 구성: 에스프레소 1샷 + 스팀 밀크 + 두꺼운 거품
• 특징: 거품 비율이 높아 입안에 부드럽게 퍼짐

마키아토(Macchiato) - 에스프레소의 깊은 맛

마키아토는 에스프레소에 우유 거품을 살짝 얹은 스타일입니다. '마키아토'라는 말 자체가 '얼룩지다'라는 뜻인데요, 커피 위에 살짝 흰 우유 자국이 남은 모습에서 이름이 붙여졌어요.

커피의 진한 맛을 유지하면서도 거품 덕분에 조금 부드럽게 느껴져요. 달콤한 맛을 좋아한다면 바닐라 시럽을 추가한 '바닐라 마키아토'를 즐겨보는 것도 추천입니다.

• 맛: 진하면서 부드러운 터치
• 구성: 에스프레소 + 소량의 우유 거품
• 특징: 에스프레소 맛을 살리면서 부드러움 추가

카페 모카(Cafe Mocha) - 커피와 초콜릿의 환상 조합

모카는 초콜릿 소스와 커피가 만난 달콤한 음료입니다. 에스프레소와 스팀 밀크에 초콜릿 소스를 넣어 만들어요. 쌉쌀한 커피 맛에 달콤한 초콜릿이 어우러져서 디저트처럼 마시기 딱 좋습니다.

특히 초콜릿을 좋아하는 분들이라면 모카를 사랑할 확률 100%! 휘핑크림을 추가하면 더 부드럽고 진한 맛을 즐길 수 있어요.

• 맛: 달콤하고 부드러운 초콜릿 풍미
• 구성: 에스프레소 + 초콜릿 소스 + 스팀 밀크
• 특징: 초코 러버에게 최고의 커피

추가로 알아두면 좋은 커피 용어들

커피를 좀 더 즐기기 위해 알아두면 좋은 기본 용어들도 있어요.

• 싱글/더블 샷: 에스프레소 추출량 차이. 싱글은 30ml, 더블은 60ml.
• 플랫 화이트: 에스프레소에 아주 얇은 거품을 얹은 라떼 느낌의 커피.
• 롱 블랙: 아메리카노와 비슷하지만, 물에 에스프레소를 나중에 붓는 방식.

이런 기본 개념만 알아도 카페에서 원하는 메뉴를 고를 때 훨씬 자신감이 생깁니다!

마무리 - 내 입맛에 딱 맞는 커피 찾기

이제 커피 종류별 차이를 조금 더 쉽게 이해하셨나요? 에스프레소처럼 진한 맛을 좋아하는지, 라떼처럼 부드러운 커피를 선호하는지에 따라 선택하면 됩니다.

처음에는 다양한 커피를 시도해보면서 본인만의 '최애 커피'를 찾는 재미도 쏠쏠하답니다. 오늘 소개한 커피 종류들 중 하나라도 마음에 드는 걸 발견하셨길 바랍니다. 

 

 

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